相（xiàng）比（bǐ）国际酒店业的发展，中国酒店业虽起步较晚，但却发展迅猛。随着酒店（diàn）市场的日益（yì）成熟，国际知名品牌的不（bú）断进入，以及世博、亚运的日益（yì）临近，中国（guó）酒店市（shì）场（chǎng）面临着（zhe）巨大的市场空（kōng）间与（yǔ）市场（chǎng）挑战（zhàn）。竞争的白热化（huà）使得酒店对客人（rén）居住环境的要求越来越（yuè）高，清洁（jié）设备也越来越广泛的被纳入（rù）到酒店的基（jī）础设施建（jiàn）设中来，从（cóng）进口产（chǎn）品的全面侵占，到国产设备的一步步争取，清洁（jié）设备行业对中国（guó）酒店市场（chǎng）的竞（jìng）争提（tí）出了（le）一（yī）个新的指标，酒（jiǔ）店自身品牌的长（zhǎng）足发（fā）展，已不仅仅局限（xiàn）于打（dǎ）拼硬件设施的（de）层次高低，对（duì）整个酒店的环境维护俨然成为（wéi）一个其自（zì）身价值的一个衡量标准之一。因此，清洁设备行业拥有良好（hǎo）的发（fā）展趋势，并已成（chéng）为一个传（chuán）统而又崭新（xīn）的创业领域。

近年来，中国配套设（shè）施齐全的星（xīng）级酒店正以飞快的速度不断（duàn）增长，而为之服务的清（qīng）洁管理体系也已逐渐形成。面对即将到来的上（shàng）海世博会，我们（men）可（kě）以预言（yán），中国（guó）酒店清洁（jié）设（shè）备（bèi）行业将迎（yíng）来更大的发展（zhǎn）契机，释放出（chū）更（gèng）大（dà）的（de）市场潜能。但是（shì）就（jiù）目（mù）前市场情况来（lái）看，酒店清洁（jié）设备行业（yè）依然（rán）存在很多问题：

一、中国酒店清洁理念应尽快更（gèng）新

直至目前，中国酒（jiǔ）店（diàn）虽已形（xíng）成基本的清洁手段，但由于对（duì）“清洁（jié）”的（de）理解始（shǐ）终停留在“除尘（chén）”这一狭义的概念上，故与之配合的清洁（jié）手段也无法产生大的突破与（yǔ）发（fā）展，吸尘（chén）器、洗地机、抛光机这些被视为酒店（diàn）清洁常规的清洁设备在（zài）解（jiě）决酒店表面除（chú）尘这一基本清洁要求的同（tóng）时，也形成了酒（jiǔ）店对现代清洁理念的一个（gè）误区，即由这些设（shè）备所获得的清洁就是（shì）现代酒店清洁标（biāo）准，当然无（wú）可否认，上述几类清洁设备的确为（wéi）酒店（diàn）的（de）清洁服务起到了极其重（chóng）要的作用。但（dàn）这些仅（jǐn）是酒（jiǔ）店（diàn）清洁（jié）最（zuì）基本的手段，而一个真正具有国际现代化标准（zhǔn）的（de）星级（jí）酒店仅拥有基本服务是远远不够的，也（yě）不可能在激烈的市场竞争中获得游客更多（duō）的关注（zhù）与信（xìn）赖。

酒（jiǔ）店（diàn）健康（kāng）不（bú）设防，这是一个（gè）众所周（zhōu）知的（de）道理。一个酒店每天所接待的游客来自全球（qiú）各个地方、不同的种族、各异的生（shēng）活及饮食习惯均（jun1）会使其带来形式多样（yàng）的细菌甚至（zhì）病菌。中国现有的清（qīng）洁手段能否真正（zhèng）有效地阻碍细（xì）菌的传播进而使不同客人在同一房间彼（bǐ）此不（bú）产（chǎn）生对健康（kāng）状况的威胁与侵蚀呢？酒店作为人员流动（dòng）量最大、病菌最集中的地方（fāng），其（qí）清洁（jié）标准应是三维立体（tǐ）的（de）清洁体系而非（fēi）目前的二维平面清洁手段。中国酒店需要对“清（qīng）洁”有一个全（quán）新的理解与认识（shí）。

二、中国酒店（diàn）清洁体系内容（róng）应（yīng）尽（jìn）快扩展与充实

清洁理念的更（gèng）新（xīn）将带来（lái）清（qīng）洁内容的（de）改（gǎi）变。全球各（gè）地的禽流感、爱滋（zī）病、乙肝……要求酒店认（rèn）真地研（yán）究在保持原有（yǒu）基本清洁（jié）手段（duàn）外，还将面（miàn）临哪些新的（de）清洁内容与挑战，如采取何种清洁手段使客人能（néng）放心地使用浴缸、座便器、洗漱台这些目前均用抹布这一（yī）简单清洁工具除尘的（de）敏感区（qū）域？

哪些措（cuò）施可以针对厨房中的（de）地面、灶台、工作台以及墙壁所形成（chéng）的细菌获得更佳（jiā）的健（jiàn）康（kāng）、卫生效（xiào）果进而为游客创（chuàng）造更安全的饮食条件（jiàn）？酒店（diàn）地毯、沙发、窗帘中（zhōng）普遍存在着大量螨虫及细菌（jun1）。现代的酒店清洁该如何运用更前（qián）卫的清洁（jié）理念与手段消（xiāo）灭乃至阻止病菌（jun1）的再次滋生，使客人享受（shòu）“赤足健康行走”的快乐？酒店泳池、桑拿（ná）及健身场所均是与游客（kè）皮肤亲密接触的敏感场（chǎng）所，这里的清洁手段（duàn）在国际（jì）现代酒店管理（lǐ）中又是如（rú）何向游客创造更（gèng）安（ān）全的防护（hù）措施呢？中国（guó）酒店清洁服务（wù）需要扩充，清洁品质需（xū）要（yào）深化。

三（sān）、中国酒店清（qīng）洁应为酒店（diàn）营运增加新的利润空（kōng）间

禽流感在全球各地的出（chū）现使人们对“出门在（zài）外，健康第一”这一常（cháng）理投入更多（duō）关注（zhù）与认同（tóng），进而对酒（jiǔ）店清洁也（yě）提出了更（gèng）高要（yào）求（qiú）。

一个拥有齐备硬（yìng）件设施，先进管理水平及前卫（wèi）清洁体系的酒店不仅可赢得游客的更多信任，也将在酒店营（yíng）运中增加（jiā）新的利（lì）润空间，因为游客愿意为其自身的健康乃至生命（mìng）买单。认真（zhēn）核算（suàn），我们可得出如（rú）下结论，一（yī）个拥有全系列先进（jìn）清洁体系的酒店，其对先进设备的投入（rù）成本仅须在其对外报价中增加不足三元（yuán）钱，而游客又何偿不会为自己拥有一个更卫生、健康、安全（quán）的居住（zhù）环境（jìng）而付出如此（cǐ）低廉的费（fèi）用（yòng）呢？